어쩌고저쩌고
우리나라 식품의약품안전“처”는 이름에서 알 수 있듯 식품과 의약품 소관 업무를 모두 담당한다. 미국의 FDA도 그러하다.
처(청)장 출신도 대부분 식품 내지는 의약품 관련 전공자인 이유도 여기에 있는데, 나는 사실 좋은 구조인지 잘 모르겠다.
약식동원이라는 말이 있긴 하지만, 식품은 전통적으로 양생(well-being)의 측면에서 다루어져 왔고 치료적 효과가 비교적 명확한 것은 결국 의약품의 영역에서 다루게 되어 있다.
반면 의약계열 전공자가 식품계열 (식품공학, 식품영양학 등등) 전공의 세부 내용은 결국 잘 모르게 된다. 겹치는 영역이야 있지만...그래서 일찍이 영양은 독립된 직역으로 존재하는 것이다.
어떤 식품 하시는 분이 나한테 베타차단제가 뭐냐고 물으시더라. 음.. 약리학을 배웠다면 할 수 없는 질문이다. 반대로 나도 식품은 잘 모른다.
여기까지가 내 생각이고 다른 나라의 사례는 잘 모르겠다.
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
비대칭성(asymmetry), 확률적 차이-제작자(probabilistic...
-
정법러분들 서바나 평가원 문제들은 그래도 잘 풀리는데 퀄만 풀면 상당히 많이 틀리는...
-
교재를 중고로 사서 키센스 게시판이 안들어가지는데 게시판에 어떤 어떤 자료 올라가있나요??
-
세면대 무너져 등 40cm 베인 중학생…응급실 뺑뺑이 끝에 대전서 수술 2
등 부위 40cm 열상으로 긴급 수술이 필요했던 부산 지역 중학생이 대전 건양대...
-
내 수험번호 007빵 18
느낌 좋다 ㅇㅈ?
-
쿠쿠리 4
잘생겼을듯
-
공대가지마라 2
ㅠㅠ..
-
외출할 맛 난다
-
뭐 솔직히 갈수있으면 재수하는게 닥치고 좋은게 맞긴한데 실제로 n수를 다들 많이...
-
9덮국어 0
오늘 응시했는데 80정도면 수능에서 3정도는 나옴ㅍ?ㅠ 일단 사문때문에 멘탈털림
-
불좀 꺼줄래? 링딩동??
-
허수면 ㄹㅇ 이런거 시도도 안하는게 맞는듯..
-
연세대 ㅅㅂ 4
아니 시험이 9시시작인데 8시까지오라네 왜이리 빨리부르는거야
-
강사자신들은 맨땅에서 시작했을거아님 그 핵심원리를 왜 안공유함?
-
커리 타려고 샀다가 그냥 방치 중이어서 이번에 풀어보려고 했는데 생감 에필로그는...
-
자 여기서 이제 찍어야 됩니다그냥 무턱대고 가위바위보 이런 찍기가 아니라고...
-
19수능 직후 22수능 직후인가여
-
연세대 수리논술 팁 변화 1)과탐논술이 없어졌다 2)단답형이 추가됐다 3)논술형은...
-
하프모는 신이야 0
하면할수록 감이돌아옴
-
너무어렵더라
-
캬캬 서울대 드가자
-
언매 낮2, 확통 낮3이면 영어, 생윤, 사문 문과 기준 어느정도면 됨?(과 상관...
-
담원과 한화의 경기력을 보고 믿을것 당신뿐인것같습니다 GOAT
-
오늘 저녁은 장어구이 23
생강이랑 양념이랑 찍어서 먹으면 존맛,,
-
아무리 쉬운문제집이라도 기초연습문제도 풀지못했다.. 대체 왜?? 삼각함수 하나가지고...
-
쿠후후
-
10/4 강좌 구매 10/5 시작~10/11 완강 하루에 스킬편+문제편 10강...
-
각 잡고 읽으면 하루에 다 읽을 수 있나요
-
이게 왜 2번이냐 a[0][5] 아님?
-
작년에어그카나오고어그카만존나돌렸는데추억이노
-
설대 농어촌 컷이 설대식으로 몇점 정도..? 한 390 중반 되려나
-
대부분 영재고 과고애들인가요??
-
전란 봐야지 0
동원이 형 헤으응
-
잘생이랑 손잡음 2
좋았다
-
2등급이상 맞아야돼서..ㅜ
-
가만히 있던 민철게이 의문의1패..
-
지금이니 1
수학 기출을 볼때가 왔군요...
-
승리에미친광물긁기<<<순수재미goat 낼오전만하고빨리해야지 요즘랩퍼블릭이랑옵치로인생버티는듯
-
집중력 그래프입니다
-
2시간 플리들었는데 단 한 곡도 모르는 곡이 없네
-
3점~10번->16~19+가끔 20,21->미적 그담에 11-14 건들임 미적 먼저...
-
22
-
판사 2
아무리 비싼 변호사 써도 판사 벌주고싶으면 주고 안주고싶으면 안주는거 아닌가요??
-
학기 중 꿀알바 과외. 이제는 잡을 수 있습니다. 한창 중간고사 중이거나 끝나는...
-
1) t를 상수 취급 한 후 미분 f'(x+t)=f'(x)+2t 2) x에 0대입...
-
지금 내 상태 1
...
-
조와용
-
반육십 내 인생도 조금은 젊어지는 기분입니다
-
둘중 어디가 낫나요 과는 같다는 가정하에
아라봣자쓸데업는사실)
양념은 약념에서 유래한 단어다