어쩌고저쩌고
우리나라 식품의약품안전“처”는 이름에서 알 수 있듯 식품과 의약품 소관 업무를 모두 담당한다. 미국의 FDA도 그러하다.
처(청)장 출신도 대부분 식품 내지는 의약품 관련 전공자인 이유도 여기에 있는데, 나는 사실 좋은 구조인지 잘 모르겠다.
약식동원이라는 말이 있긴 하지만, 식품은 전통적으로 양생(well-being)의 측면에서 다루어져 왔고 치료적 효과가 비교적 명확한 것은 결국 의약품의 영역에서 다루게 되어 있다.
반면 의약계열 전공자가 식품계열 (식품공학, 식품영양학 등등) 전공의 세부 내용은 결국 잘 모르게 된다. 겹치는 영역이야 있지만...그래서 일찍이 영양은 독립된 직역으로 존재하는 것이다.
어떤 식품 하시는 분이 나한테 베타차단제가 뭐냐고 물으시더라. 음.. 약리학을 배웠다면 할 수 없는 질문이다. 반대로 나도 식품은 잘 모른다.
여기까지가 내 생각이고 다른 나라의 사례는 잘 모르겠다.
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
9모 2등급 끄트머리고 목표 1컷인데 브릿지랑 서킷 몇분 잡고 풀어야하나요?
-
윤사 너! 잘노기 기특잘로 등급 ‘정상화’ 당할 준비나 해~
-
침샘 폭파마렵
-
ㅇㅅㅇ?!
-
국어 반영비는 좀 낮았으면 좋겠음… 연세대 제외
-
국어 틀린문제 2
안녕하세요! 최근 스스로 여러 국어 모의고사(9모포함)를 풀면서 느낀점이 하나가...
-
수2 미분 질문 2
유튜브 해강 듣는데 이렇게 푸시더라고요 처음 보는 풀이인데 혹시 수2 과정인가요?
-
고경 4합5 3
현실적으로 최저 못맞추는 사람 빼면 실경쟁률 얼마나 될까요? 맞추기만 하면 붙는 수준일까요??
-
멍멍이 귀엽다 2
멍멍이!!
-
원하는 대학가기 3
Vs 평생의 동반자 만나기
-
미적분 작년 6월부터 삼도극 무등비 합성함수N축 빠진거 반영해서 등비급수 계산,...
-
9모 국 2 수 백분위 81 영어 2 과탐 33 어디까지 가능할까요? 사실 한양대가 목표긴한데..
-
9평 성적으로 돌린거고(물로켓 감안해주세요...!) 연대 낮공 다닙니다. 의대...
-
조정식쌤 현강 0
정식샘도 종강때 선물주나요? 작년에 다른인강쌤들한텐 받았던기억이.. 이번에 조정식...
-
강기분 화작 70퍼정도 했고 보통 모고에서 10분 초반대에 다 푸는데 빨리 풀려다...
-
풀어보고싶어요 :)
-
영차영차
-
수시 의대 증원 인원 최저 미달이나 자격 미달을 사유로 정시로 이월 ->정시에서는...
-
훨씬 나은것같음 간쓸개는 일단 이감 시즌 6 개비싸게 받고 제본도 제대로 안해서...
-
미적은 삼도극 무등비 빠지면서 확실히 그런거 같은데 평가원에서 공통 도형도 사교육...
아라봣자쓸데업는사실)
양념은 약념에서 유래한 단어다